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「第2回南浜船だまりミニ朝市」を開催いたしま~す!

3月13日(日)朝8時頃より新潟市北区島見町の“南浜船だまり”
新潟漁業協同組合南浜支部恒例
「南浜船だまりミニ朝市」
今年度第2回目がスタートします。

今回のメインは前回と同じく、今が旬の“前浜”で獲れた
“茹でミズダコ”です。

      <お湯が沸騰した鍋にミズダコを投入します>
タコ投入

       <茹で時間は、1キロ当たり1分検討です>
茹で上がり

普段あまり見ることが出来ない、ミズダコの茹で方の実演も行います。

             <ホカホカの茹でたて>
茹で上がり2

他に、まだまだ美味しいマダラやカレイ、カニなど冬の日本海で
水揚げされた鮮魚も浜値で販売しますので、3月13日は少し早起きをしてご来場ください。
結構常連さんは早くからお待ちですよ。

「南浜船だまりミニ朝市」は12月までの毎月1回日曜日に
メインの魚介類を決め開催されます。

詳しくは下のパンフレットをご覧ください。

南浜チラシ


<↓↓↓事務局HPはこちら↓↓↓>

南蛮エビ バナー     柳カレイバナー







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