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“佐渡海府寒ぶり大漁まつり”が開催されます!

いよいよ冬到来待ちに待った“佐渡寒ぶり”のシーズンがやって参りました。
11月24日の佐渡魚市場に、寒ぶりが初水揚げされ
中には17キロを超える大モノがあったそうです。

             <昨年のまつり会場>
横断幕

寒ぶりシーズン恒例イベント“佐渡海府寒ぶり大漁まつり”
12月5日(日)10時~14時まで、佐渡市鷲崎漁港イベント会場で開催されます。

      <まつりは寒ぶりの水揚げから始まります>
水揚げ

      <水揚げされた寒ぶりは水槽内で一休み>
水槽内

まつりは朝一番に定置網から起こしたばかりの、“寒ぶりの水揚げ”から始まり
“寒ぶり三枚おろしの実演” “寒ぶりレース”など内容盛りだくさん
もちろん獲れたて新鮮な、一本もの、切り身、刺身の直売もあります。

           <寒ぶり三枚おろしの実演>
おろし

   <三枚おろしにされた寒ぶりはお刺身にして販売>
刺身

   <豪華景品をかけて行われる寒ぶりレースの水槽>
レース水槽

さらに、今年7月にデビューし、先日1万食を達成した“佐渡天然ブリカツ丼”
島内イベントに初登場。数量限定で販売されます。

さらにさらに、先着1,000名様に“寒ぶりあら汁”を無料サービスいたします。

           <アツアツの寒ぶりあら汁>
アラ汁

      <お刺身は買ったその場でいただけます>
刺身

冬の味覚・佐渡寒ぶりをたっぷり味わえる“佐渡海府寒ぶり大漁まつり”
ご来場お待ちしておりま~す
詳しくは新潟県漁連HPイベントカレンダーをご覧ください。

注:写真は全て昨年のまつりで撮影したものです。実際と違う場合がございますので、予めご了承ください。

<↓↓↓事務局HPはこちら↓↓↓>

南蛮エビ バナー     柳カレイバナー


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